Hygienicum

Hygienicum ist ein Kompetenzzentrum für Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Mikrobiologie. In unserem Labor werden mikrobiologische, molekularbiologische und chemische Analysen an Lebensmitteln, Pharmazeutika, Kosmetika und Patienten (PCR-Test für Covid 19) durchgeführt. Im Projekt Mikro-Wunder erklären und zeigen wir Mikroorgansimen auf Nährmedien und im Mikroskop, führen durch das Labor und zeigen dabei wie aus einer Probe (Lebensmittel etc..) ein Messergebnis generiert wird und welche Arbeitsschritte dazu nötig sind. Im Vortragteil erläutern wir wo Mikroorganismen zu finden sind, wie man sie klassifizieren kann (auch nach dem Prinzip nützlich -schädlich) und unter welchen Faktoren Mikroorganismen wachsen können. Kindern und Jugendlichen soll dabei ein Einblick in ein Labor sowie ein Grundwissen zu der Welt der Mikroorganismen vermittelt werden.